domenica 1 gennaio 2012

Diffidare dell'estratto di semi di pompelmo

L'estratto di semi di pompelmo, anche conosciuto come "grapefruit seed extract" o "GSE" in breve, viene raccomandato come la medicina contro ogni male. Beh, beh, come tutte le medicine che si comprano dall'erborista, io ho un po' paura. Spesso queste medicine contengono medicine "normali" che non sono dichiarate sull'etichetta (per esempio, attenzione a Lichtena). Sara' il caso anche dell'estratto di semi di pompelmo?

...suspence...


...eh beh. Un articolo in giapponese del 1996 ha rilevato due conservanti chimici non dichiarati (triclosan e metilparabene). Altre marche possono contenere altre sostanze, ma se funzionano probabilmente c'e' sotto qualcosa. Piu' recentemente, un articolo del 2006 rileva:

The samples either contained benzethonium chloride (2.5−176.9 mg/mL) or benzalkonium chloride (138.2−236.3 mg/mL), together with smaller amounts of 4-hydroxybenzoic acid esters, benzoic acid, and salicylic acid.

Cioe', 7 di 9 campioni analizzati contenevano conservanti e persino aspirina (acido salicilico)! Suppongo che i rimanenti due non funzionassero e basta... una truffa nella truffa!

Articoli da far vedere al tuo pusher di pompelmi
Analysis of components in natural food additive "grapefruit seed extract" by HPLC and LC/MS (In giapponese, con estratto in inglese)
Sakamoto S, Sato K, Maitani T, Yamada T.
Eisei Shikenjo Hokoku. 1996;(114):38-42.

Development and Validation of an HPLC/UV/MS Method for Simultaneous Determination of 18 Preservatives in Grapefruit Seed Extract
Markus Ganzera, Anita Aberham, and Hermann Stuppner
J. Agric. Food Chem., 2006, 54 (11), pp 3768–3772

Nessun commento:

Posta un commento